Det lyder som en trylleformel for børn, men i virkeligheden er det en spøjs lille historie.
Hawerthi er Hvidovres gamle, latinske navn. Ved en fejllæsning af nogle middelalderdokumenter kom man til at antage, at navnet betød Øverød. I midten af forrige århundrede gav man således en gård i Øverød det gamle navn. På gården fremstillede man den ost, man kalder Havarthiost.
Havarthiost betyder altså faktisk "Hvidovreost", selvom den aldrig har været fra Hvidovre!
